Le Kefteji chez 7san tastira

Le Kefteji chez 7san tastira

Fast-food du jour : 7san tastira ou Zargua pour les intimes.
Bon c’est pas un fast-food mais un cascroutaji !

C’est simple le type ne sait faire que trois trucs.
Kafteji : Kafteji
Poulet rôti : Djej rôti
Plat Tunisien : S7an tounsi

C’est tout ce qu’il y a au "menu".
Après plus de 15ans d’expériences, d’expertises même, en "tasitra", c’est devenu une référence en Keftaji à Bab El Khadra.
Je le mets justement dans la catégorie des fast-food typiquement tunisien ou gargote, qui ont une seule spécialité mais qui la maîtrise parfaitement.
D’ailleurs j’adore ce genre de type qui avec un truc simple se fait un nom. Il ne va pas se compliquer la vie avec milles trucs au menu pour au final n'avoir rien de bon. Chez 7san tu prends ton kefteji et basta.

Donc la tastira est excellente l’hygiène y est pour beaucoup. Vous pourrez le vérifier vous-même la qualité et la clareté de l'huile utilisée.
La cuisson de l’ouef est parfaite (mrawba juste ce qu'il faut).
Le kafteji est très bien épicé.
L’huile d’olive aussi est excellente.
Une petite touche perso avec du torchi et zitoun.

Je pense que c’est l’un des rares kafteji qui même froid reste bon. C’est dire si le casse-croûte est très bien fait.

Les prix sont relativement bas :
Casse croûte 1d200
Le plat 2d200

Est-ce qu’on est servit rapidement ?	NON entre 12h-14h OUI avant et après cette tranche horraire
Est-ce que je peux manger sur place ?	OUI en évitant toujours la tranche horaire 12h 14h
Est-ce que c’est un endroit pour filles	NON
Je me gare où ?	Juste au grand rond point de Bab el khadhra
Est-ce que c’est ouvert le dimanche ?	Oui donc allez y le dimanche ! y a presque personne

L’adresse :

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S7an double 3adhma